さつまいもの保存ってどうしてる？
我が家はこれで長期保存してるよ☆
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さつまいも保存に必要なのはこの２つ
幼稚園やら小学校、地域の集まりなどで行くさつまいも芋ほり！
この時期ならではの楽しみよね♡
大量のさつまいもが手に入ってうれしい反面困るのが保存方法
でもね、さつまいもの保存方法はシンプルで簡単☆
用意するのは
○新聞紙
○段ボール
この２つ！
うまく保存できれば長期保存ができるよ♪
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さつまいもの保存方法こうする
新聞紙と段ボールが用意できたら
さつまいもを一つずつ新聞紙でくるんで段ボールに入れていく！
基本はこれだけ☆
こんな感じで一つずつ新聞紙で巻いて段ボールに敷き詰めるだけでOK
ただし！注意点として
芋ほりなどで収穫した土付きのさつまいもでやること
スーパーなどで購入し土が落ちて水で洗った状態のものは長期保存には向かないよ
それは早めに消費するか加熱したものを成形してタッパーや保存袋などに入れて冷凍保存がおすすめ
次の注意点はココ
保存場所の温度！
さつまいもは、寒いのが苦手
野外やベランダ、一日中日陰になる廊下などに置くのはNG
昼間は適度に暖かくても夜は0℃やそれ以下になる場合は注意が必要！
そういう場所は保存場所には向かないよ
最適温度は１５℃前後
これを念頭に冬を越す間でも最低気温が5℃を下回らない場所を選んでね♪
我が家はキッチンの隅っこに置くことが多い
ここは冬でも暖房からは一番遠く温かい風は直接当たらない
室内だから夜も5℃以下になるほど冷え込む場所でもない
我が家ではここがベスト！
さつまいもは上手に保存できると春先まで長期で保存できるよ
適切な場所を見つけて保存してね☆
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さつまいもおすすめレシピ
さつまいもレシピ
我が家おすすめNo.1はこれ！
【さつまいもご飯】
子供たちがバクバク食べる人気レシピ☆
作り方は簡単！
【材料】
お米・・・3合
塩昆布・・・３０ｇ
さつまいも・・・お好きな量。目安は中くらい1本）
さつまいもはしっかり土を落としお米は洗って通常の水をメモリまで入れる
さつまいもは丸ごと塩昆布と一緒に入れて炊飯器のスイッチをポンと押す
はい、これだけ！
簡単
通常の炊飯時間で出来上がるよ！
おいしそうに出来た♡
そのまま炊飯器の中でさつまいもをほぐす
後は、器によそって召し上がれ☆
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最後に
土付きさつまいもの保存方法
ぜひやってみてね！
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▼焼き芋はこの方法で作るとめっちゃ美味しい！
ねっとり系が好きな人はぜひやってみてね☆
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