こんにちは♪【やまち】です。
昨日はひな祭りでしたね⑅◡̈*
節分に続き、休日となったひな祭り☆
ごはん作り、頑張りました♡
今回選んだメニューは『手まり寿司』☺
なるべく子供に合わせて小さく小さく握りました♪
なんと握った数は32個！
この量をなるべく素早くスピーディーに握る方法も一緒に紹介します☆
ひな祭りを手まり寿司で祝う♡
イベント料理は張り切りたいわたし(❃´◡`❃)
ひな祭りが休日だと知った日から何作ろうかなと考えてました♪
今年は見た目がかわいい『手まり寿司』にしようかな。。
あとはいなり寿司も添えてと。。
そんなことを考えて事前準備で買い物だけはしてありました。
そして、ひな祭りの当日、実際に作ったのはこちらです٩(ˊᗜˋ*)و
手まり寿司にしたことで彩りよい食卓となりました♪
いなり寿司にはお雛様とお内裏様も添えて。一つだけだと姉弟げんかが始まるので2個用意が鉄則☺︎
紙コップで作った、娘と息子作の手作りおひなさまやひなあられのおひなさまも一緒に飾りました♪
いたるところにおひなさま～♡
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手まり寿司を一気にたくさん作る方法。
手まり寿司♡
色とりどりで華やかになるのはいいんですけど、具材をかえてたくさん握るのって実は地味に大変ですよね(*-∀-*)
そこで、今回ちょっと工夫してなるべく一気にたくさん作る方法で握りました。
用意した具材は
⚫︎サーモン
⚫︎まぐろ
⚫︎錦糸卵
⚫︎きゅうり
⚫︎カニカマ
⚫︎いくら
息子用に鮭フレークとちくわも一つずつ作りました。
緑・赤・黄色は意識して子供が好きな具材を選び、
これを、キッチンスペースいっぱいにラップを広げた上に具材を並べます。
そのうえに酢飯をポンポン置いていく。
そして、一気に握る！
作業台のスペース的に我が家は5枚ラップが敷けたので、一気に５個は作れます。
これを5、６回やって32個作りました♪
ポイントは、お寿司なので、なるべく手の温度が伝わらないようにスピーディーに握ること。
でもラップなので写真のようにしていけば簡単に丸くなるので、そこまで形を整えなくても握れます☆
あとは、お刺身系のサーモン、まぐろは最後ににぎること。
全部握り終わってから彩りを見て盛り付けたいので、刺身系を最初に作って長時間放置ってことにならないように、最後ににぎり、早めにラップからはずして盛り付けられるようにしました♪
ごはんをシリコン型に入れているのは、手まり寿司の大きさをなるべく均等にするため☆
どうしても目分量だと、不揃い感が出てしまう大きさになりがちなので、何か目安になるものはと探しました。
今回は子供の一口サイズにしたかったので、このシリコンカップが一番最適でした⑅◡̈*
ひな祭りいなり寿司でかわいさをプラス
生協でこちらのいなりあげを見かけて買ってみたところ、家族に好評で、それからは見かけるたびに買い置きするようにしています☆
▽生協さんってかゆいところに手が届くよね～♡カタログはいらない！って言ったのにも快く対応してくれました☆
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今回、ひな祭りのタイミングでまたカタログに出てたのもあり、買ってありました。
商売も上手だわ。笑。いいタイミングで出してくるんよね～☆
こちらを使って、いなり寿司で簡単おひなさまを作ったよ♪
とにかく簡単にと、のりをそれっぽく巻いただけ！笑
でもこれだけでもかわいくなって嬉しい♡
案の定、子供たち取り合いで、2つ作っておいてよかったです♪
細かなのりパーツはこちらのキティちゃんのクラフトパンチを使ってます。
クラフト用なのですが、我が家はのりパンチ専用として使用。
もちろん自己責任ですが切れ味抜群でおひなさまの麻呂パーツもキレイに切れました♪
▷Amazonさん現在取り扱いなしかぁ。
わたしはたしか東急ハンズさんで買いました☆
もしや廃盤？メルカリに出している人は見かけたことあります。
ちょっとした工夫でいなり寿司もかわいくなりました♡
ひな祭りレシピのあれこれ☆
これまでのひな祭りレシピでも、手まり寿司を作ったことがありました♡
でも平日のひな祭りレシピは余裕なし！娘の分だけにしたんだったな♪
過去のひな祭り料理はこちらでご紹介しています☆
▼ひな祭り料理の献立はこれで決まり!簡単なちらし寿司ケーキやキャラ弁もご紹介します☆ - 選びながら生きていく☆
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▼ひな祭り料理でおもてなし!一口ちらし寿司を作りました☆ - 選びながら生きていく☆
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最後に
今年も家族そろってひなまつりを楽しむことができました☺
イベントや行事ごとはちょっぴり料理を工夫するだけで、特別感が出るのがいいですね♪
子供たちも楽しみにしていて、わたしがキッチンで料理し始めても、「完成を楽しみにしてるから見ない！」ってあえて見ないようにしてるみたい☆
その分セッティングが終わったら、テーブルを見て満面の笑みで喜んでくれるのがうれしいです♡
これからも可能な範囲でイベント料理を楽しんでいきたいな(^^♪
▽イベント料理カテゴリーはこちら。これまでのいろんなイベント料理を載せてます☆
主婦の知恵ｰお弁当・イベント料理 カテゴリーの記事一覧 - 選びながら生きていく☆
▼最近のひな人形ってコンパクトが今どきですね！2人目3人目などの姉妹にはもってこいかも♡かわいいのたくさんで目移りしちゃいます☺
雛人形はコンパクトに！が今どき!?木製からガラス製までのミニ雛人形☆お気に入りが見つかるかも♪ - 選びながら生きていく☆
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▼次は子供の日ですね☆我が家の五月人形はガラス細工でとっても優美なんですよ♡
ガラス細工っていう選択肢、おすすめです。
五月人形はコンパクトな兜でおしゃれなガラス細工を選びました☆ - 選びながら生きていく☆
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