こんにちは♪【やまち】です。
今回は炊飯器でもち米を炊いて、餅つきパーティーをした様子を紹介します☆
思ってたより、本当に餅だったｗ！！
これなら手軽におうちでつきたてのお餅が楽しめます(^_-)-☆
子供たちも楽しかったようで早くもまたやりたい！って♡
餅つきがしたい！炊飯器でもち米炊いて簡単餅パーティー☆
我が家の子供たち、お餅が大好きなんです♡
コロナで休校・休園が始まったころ、おなじはてなブログユーザーのかねごんさん (id:kasegitaihaha)のブログで知った炊飯器で簡単にお餅が作れるよってこと～☆
餅好き我が子のために、やりたい！やりたい！と思いつつ、今回、ようやくチャレンジすることができました(^^♪
休校中のお昼ごはんにね♡
きな粉もちに
ぜんざいもち～
砂糖醬油味のもちと
簡単に餅パーティーを楽しむことができました(*^-^*)
せっかくなので、このブログでも簡単に手順を紹介したいと思います♪
もち米を炊飯器で炊いて餅を作る方法☆
用意するものは至ってシンプル。
- もち米
- すり棒（麺棒）
- 片栗粉（上新粉があればなお好ましい）
我が家はもち米２合で作りました☺（幼稚園児の息子、小学生の娘、わたしの３人分）
もち米をいつものお米同様にといで炊飯器で通常通り炊飯します。
水加減もいつものお米と同じでオッケイ！（か、気持ち少なめでもよし）
本来はもち米を洗ってザルにあげておく方が好ましいみたいですが、わたしはお米をといですぐ炊飯しました～。
でも特に問題なかったよ。
そして、はい☆
もち米が炊きあがりました(^_-)-☆
さぁ、ここから餅つきターイム！！
炊飯器のお釜でそのままもちつきタイムに突入です。
内釜がまだあったかい状態なのでもち米が冷めず、温かいまま餅をつくことができるんです！
ここがポイント♪
通常、臼で餅つきをする場合も、臼は温めた状態で使うそう。
炊飯器の内釜の保温性がいい仕事をしてくれます☆
もち米が冷めてしまうといくらペッタンしてもお餅になっていかないから要注意！
我が家は2合ってこともあり、炊飯器から内釜を外してダイニング机でペッタンしましたが、もう少しもち米の量が多いのなら、炊飯器の保温機能を使って、炊飯器に内釜をセットしたままペッタンする方がいいかもしれません♡
2合のもち米くらいならペッタンしてお餅になるまでずっと内釜は温かいままだったので問題なかったよ♪
やりたーい！やりたーい！と息子と娘がやってきて餅つき大会の始まり始まり～☆
「１人、１０回ずつついて交代ね～」から始まり、最後は「はい、1人５０回！！」と本気モードｗ
すり棒でペッタンして、数回に一回はすり棒に水をつけて、またペッタンの繰り返し。
10～15分くらいすり棒でペッタンペッタンしてたかな♡
思ったより餅になってきた～♪
これは楽しいし簡単～！
好みの状態の餅になったら集めて、片栗粉を入れておいた大皿に移し替えます。
そして、今度は丸めターイム☆
適当な食べやすい大きさに丸めたらお餅の完成で～す！！
もち米を炊くのに通常炊飯50分（我が家の炊飯器の場合）、餅をペッタンし始めて丸める作業で１時間。
もち米を炊き始めて約２時間後には、つきたてのもっちもちのお餅を食べることができました(*^-^*)
できたてのお餅を囲んで、きな粉、ぜんざい、砂糖醤油といろんな味を楽しみながら食べる幸せ☆
もち米2合で作ったお餅があっという間になくなりました！！
お腹いっぱい～美味しかった～♡
かねごんさんステキな情報ありがとうございます☺
炊飯器でいろいろできる！チーズケーキやカステラケーキも作ってます☆
最近の我が家、炊飯器が大活躍なんです♪
炊飯器ってお米を炊くだけではない！
我が家ではケーキ作りにも大活躍してくれてます☆
先日はチーズケーキやカステラケーキを作ったよ☺
このチーズケーキはクリームチーズも使わず、ピザチーズで挑戦。
家にある材料で簡単にできるので、思い立ったらすぐ作れます♡
▼レシピはこちらで紹介中♪
ピザ用チーズでチーズケーキを作る！炊飯器なら簡単に作れます☆ - 選びながら生きていく☆
www.yamachi-choose.com
そして、こちらは炊飯器でホットケーキミックスを使って焼いたケーキ！
こちらも我が家は子供だけでも作れる簡単レシピ♡
炊飯器の丸みがホールケーキの形にぴったり。
ケーキ型がなくてもキレイな形のホールケーキが作れちゃうよ～(*^-^*)
▼レシピはこちらから☆
炊飯器ケーキが簡単すぎる！レシピを紹介します☆ホットケーキミックスさまさまでキレイなホールケーキが焼けるよ♪ - 選びながら生きていく☆
www.yamachi-choose.com
最後に
お餅ってイベントごとや行事でやらせてもらうものだって思ってた！
おうちでやるには餅つき機が必要だしともね・・・。
でもこんな簡単に炊飯器でできることがわかってよかった☆
子供たちのランチの定番になりそうです♡
▼我が家が使っている炊飯器はこれ！
炊飯時間が短いのにとっても美味しいごはんが炊けるよ☆スピードコースでご飯を炊くとなんと炊飯時間２０分。
子供たちがお弁当の日だって朝からごはん炊いても十分間に合います(^_-)-☆
