節分が近づくと、
「今年の節分ごはん、何にしよう？」って悩ましいよね👹
恵方巻きだけだとちょっと地味だし、かといって手の込んだキャラ寿司は難しそう…。
子供が喜ぶメニューにしたいけど、正直あまり手間はかけたくないのが本音😅
そんなときにぴったりなのが、
飾り巻き寿司（デコ巻き寿司）。
難しそうなイメージがあるけれど、実は卵焼きがあれば初心者でも意外と簡単に作れるんです✨
我が家でも毎年節分に子供たちと一緒に作っていて、
鬼やキャラクターの飾り巻き寿司は毎回大盛り上がり！
「自分で作った！」という達成感もあって、食いつきがまったく違います🍣
この記事では、
- 一番簡単な基本の鬼巻き寿司
- にっこり笑顔がかわいい表情つき鬼巻き寿司
- ピカチュウ・トラのキャラクター飾り巻き寿司
を、材料・作り方つきでレベル順に紹介します。
特別な道具や難しい技術は不要。
簡単なものから順番に作れるので、初心者でも失敗しにくく、子供と一緒に楽しめます😊
飾り巻き寿司は「難しそう」で終わらせるのはもったいない！
まずは一番簡単な鬼の飾り巻き寿司から、気軽に挑戦してみてください✨
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一番簡単！基本の鬼巻き寿司
最初に作るならこれ。節分感も出て、失敗しても形になりやすい簡単レシピです👹
材料（１本分）
・卵（２〜３個使用）
・ごはん（酢飯）
・焼き海苔
・かつお節
・チーズ
・焼き海苔（顔用）
作り方
1. 卵焼きを気持ち厚めに作る
2.巻きすやラップで丸く形を整えておく
3. 卵焼きに焼き海苔を一周巻き、ラップでなじませる
4. 焼き海苔に酢飯を広げ、卵焼きを真ん中に置いて巻く
5. カットして、海苔で模様をつける
6. かつお節を髪の毛、チーズで角をつけたら完成✨
ここが簡単ポイント
・卵焼きだけの太巻き寿司で作れる
・切ってから飾りつけできる
・多少ズレても鬼になる
・簡単なのに節分感が一気に出る
海苔やかつお節のデコレーションは子供に任せてもOK！
楽しみながら鬼柄を作ってみてね👹
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にっこり笑顔がかわいい！表情つき鬼巻き寿司
基本の鬼巻き寿司に、少しだけデコレーションを足したアレンジです😊
材料（追加分）
※作り方は基本の鬼巻き寿司と同じで、顔のデコレーションだけ追加します。
※基本の材料は先程と同じです。
にっこり笑顔を作るための材料は
・ごま （目）
・ケチャップ （ほっぺ）
・糸切り唐辛子（口）
より鬼の角らしい色にしたい場合は、
スライスチェダーチーズがおすすめ💡
黄色がはっきりして、角のイメージに近くなります。
卵焼きに直接海苔を巻かず、そのまま酢飯で包んでも問題なさそうだったので、この工程は省きました。
作り方
1. 基本の鬼巻き寿司と同じ方法で卵焼きの太巻き寿司を作る
2. カット後、
・目：ごま
・口：糸切り唐辛子
・ほっぺ：ケチャップ
これらをつけて表情を作る
子供と作るコツ
・顔パーツは子供に任せてもOK！
・表情は自由に笑顔にしたり怒った顔にしてみたりも👍️
・糸切り唐辛子がない場合はお口は海苔でも◎
→ 子供に任せることで世界にひとつだけの鬼が完成します✨
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ピカチュウ・トラの飾り巻き寿司
キャラクターにも挑戦してみるのもおすすめ！
今回はピカチュウとトラを作ってみました。
作り方は同じなので、見た目よりずっと簡単です⚡️🐯
ポケモン好きさんはぜひ挑戦してみてね🐀
材料（顔アレンジ用）
ピカチュウもトラも基本の卵焼きのみの太巻き寿司を作る工程は同じです。
ピカチュウもトラも顔に使った材料はこちら👇️
・スライスチーズ
・チェダースライスチーズ（薄焼き卵でも可）
・焼き海苔
・ほっぺ：カニカマの赤い部分
特別な材料は必要なし。
ほっぺ用のカニカマがない場合はケチャップをのせるだけでもOKです👍️
作り方
1. 基本と同じ要領で卵の太巻きを作る
2. カット後、
・目・口：海苔
・ほっぺ：カニカマ
・トラ耳：チェダーチーズ
・ピカチュウ耳：チェダーチーズ＋海苔
をのせて完成✨
チェダーチーズのこのためだけに買うのはちょっとという場合は、
耳の部分は薄焼き卵でもOK🍳
失敗しにくくするポイント
・完璧を目指さない
・「似てたらOK」の気持ちで
・まずはトラからがおすすめ
💡 ピカチュウ注意ポイント
パーツのバランスを間違えると、一気にニセモノ感が出ます😂
目とほっぺの位置は慎重に配置してね。
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🍚失敗しにくい！寿司シャリの作り方｜100均アイテムを代用
飾り巻き寿司を節分メニューに取り入れてよかったこと
恵方巻きだけより、食卓が一気に華やぎます✨
子供たちは海鮮が好きなのでサーモンやまぐろの恵方巻を作ることが多いです🐟️
サーモンの恵方巻の作り方はこちら👇️
サーモン 恵方巻き！海鮮巻がやっぱり美味しい！きゅうりや卵etcの具材で作る作り方 - 選びながら生きていく☆
手作りすると子供が好きな具材で作れるのがうれしいところ。
我が家はメインに子供が好きな具材で恵方巻を作り、1本は飾り巻き寿司を作っています。
子供が大きくなるにつれ恵方巻を1本丸ごと食べれるようになってきてます。
飾り巻き寿司をアンパンマンにしてもOK！
アンパンマンの飾り巻き寿司の作り方はこちらの記事で紹介しています👇️
アンパンマン巻き寿司の作り方｜子供が喜ぶ恵方巻きの具材アレンジで簡単に作れる手作り太巻き寿司 - 選びながら生きていく☆
まとめ｜飾り巻き寿司は「簡単な順番」で作れば失敗しにくい
節分メニューに悩んだら、
卵焼きベースの飾り巻き寿司（デコ巻き寿司）がおすすめです👹🍣
この記事では、
- 一番簡単な基本の鬼巻き寿司
- にっこり笑顔がかわいい表情つき鬼巻き寿司
- ピカチュウ・トラのキャラクター飾り巻き寿司
を、材料・作り方つきで簡単な順に紹介しました。
最初から完璧を目指さなくても大丈夫。
簡単なものから作ることで、初心者でも失敗しにくく、
子供と一緒に「作る時間」そのものを楽しめます😊
節分のごはんは、
恵方巻き＋飾り巻き寿司を1本添えるだけで、
食卓の雰囲気が一気に華やかに✨
「難しそう」と感じていた人こそ、
まずは一番簡単な鬼巻き寿司から、ぜひ気軽に作ってみてください。
▼恵方巻きを一緒に作るならこちら
サーモンの恵方巻の作り方はこちら
▼キャラクターアレンジを楽しみたい人はこちら
アンパンマンの飾り巻き寿司の作り方
作ってみたら、
「こんな鬼になった！」「子供が喜んだ！」など、
ぜひ感想やアレンジも教えてもらえるとうれしいです😊
今年の節分ごはん、ぜひ楽しんでみてくださいね✨
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