ハロウィンの日の夜ごはん、せっかくだからちょっと特別にしたい🎃
「凝りすぎず」「簡単でかわいく」「家族が喜ぶ」
そんなハロウィン ワンプレートを作ったので紹介するよ☆
▼ワンプレートにおすすめな
1616 / Arita Japan（TYシリーズ）のパレスプレート。プレゼントにも👍️
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ハロウィン ワンプレートごはんでハッピーハロウィン🎃
ハロウィンに作ったワンプレートごはんはこちら📸👇️
紫色のシチューが映える、秋のハロウィンワンプレート🎃
メインは【紫芋 シチュー】
あとはソーセージにミートボールにきゅうりと冷蔵庫にあるもので♪
彩りを意識して各素材をハロウィンバージョンにしたらぐっとハロウィンらしい雰囲気になったよ♡
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🍽️ ハロウィン ワンプレートの全体構成
今回のハロウィン ワンプレートの構成はこんな感じ👇
- 紫芋 シチュー（メイン）
- ジャック・オー・ランタンのケチャップごはん
- ソーセージミイラ（茹でパスタを巻いてるよ）
- ミートボールおばけ（ミートボールにチーズをのせてレンチンしただけ）
- おばけとガイコツのきゅうり
- ガイコツれんこん
- さけるチーズのほうき🧹
- 半熟ゆでたまご
紫芋以外はどれも特別な材料はいらず、
冷蔵庫にあるものでハロウィン感を演出できるよ✨
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紫芋 シチューの作り方（ハロウィン ワンプレートにもおすすめ）
紫芋を使うと、自然なパープルカラーがハロウィンっぽく仕上がるからおすすめ👻
見た目は派手でも味はまろやかで、子どもにも人気♪
💜 紫芋 シチューの作り方（ハロウィンにもぴったり）
基本の作り方はいつものシチューと同じでOK！
でも、紫芋の色をきれいに出すポイントだけは少し工夫するよ✨
🥣 材料（3〜4人分）
- 紫芋 … 1本（中〜大サイズ）
- 玉ねぎ … 1個
- にんじん … 1/2本
- 鶏もも肉 … 1枚
- コーン … 20g
- 豆乳（または牛乳）… 300ml
- 野菜だし … 1袋（我が家は茅の舎の野菜だし）
- 塩・こしょう … 少々
- シチューの素
👩🍳 作り方ステップ
① 具材を炒めてシチューのベースを作る
💡ここまではいつものシチューと同じでOK！
② 紫芋ペーストを作る（これが色鮮やかに仕上げるコツ✨）
- 紫芋をサイコロ状（1.5cm角くらい）にカットする
- 耐熱容器に入れてラップをし、レンジで3〜4分加熱（竹串がスッと通るくらい）
- やわらかくなった紫芋をミキサーに入れ、豆乳を少しずつ加えながらペースト状にする
👉 こうすることで、ムラのないきれいな紫色のベースができあがるよ💜
紫芋をそのまま煮込むよりも、発色が断然きれい！
③ 紫芋ペーストをシチューに加える
シチューのベースに紫芋ペーストを加えていくよ。
少しずつ水を加えながらのばし最後にシチューのルウで味を整えてね。
全体をやさしく混ぜていく。
💡紫芋の甘みがあるからシチューの素は少なめでOK♪
味を見ながら加えていってね。
④ 盛り付けて完成🎃
とろっとなめらかな紫色のシチューを、
ハロウィンワンプレートのメインに盛りつけて完成！
ガイコツのれんこんを載せるとハロウィン感が出てGood✨
🪄 ひとことメモ
紫芋は種類によって色味と甘みが少し違うので、
豆乳やシチューの素を加える量を調整して自分好みの紫味を作ってみてね💜
▼ミキサーがあると料理の幅が広がる！コンパクトなものなら場所も取らない♪
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ハロウィン遊びにこれやってみて♪
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🎃 最後に
・紫芋 シチューは見た目がハロウィンにぴったり
・ワンプレートにすれば簡単でおしゃれ
・子どもも喜ぶ優しい味
忙しい日の夜でも、ちょっとした工夫で
「ハロウィンらしい食卓」が作れるのでぜひやってみてね✨
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