ありがたい秋の収穫祭♡
ただ大根を丸ごと1本
これを消費するのって案外大変！
今回は我が家の大根丸ごと1本使い切りを紹介するよ☆
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大根1本使い切り大作戦
ありがたいことにたくさんの野菜が手元に♡
大根やさつまいも・葉付きにんじんなどなど
ただうれしい反面ここからが腕のふるいどころ
消費せねばｗ
まずは大根一本使い切り大作戦をスタート！
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大根おろしアートこれなら簡単
秋はサンマもおいしい季節
となればここに大根を添えたい♪
ってことでまずは大根おろしアートいってみよう！
茶トラ柄のねこちゃん大根おろしアート♡
これなら簡単
大根おろしをねこちゃんの形に整えて
茶トラ柄は醤油をタランと垂らすだけ♪
これで簡単にねこちゃん大根おろしアートができる
次はこれ
スヌーピーの大根おろしアート
これも簡単！
大根をスヌーピーの形に整えたら耳とお鼻は海苔
目は黒ゴマをのせてるよ♪
大根おろしは大根の消費にもってこい
大量に大根おろしにして冷凍保存も可！
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大根1本使い切りレシピ
我が家の大根一本使い切りレシピ！
メインどころはこれ☆
- 大根とそぼろの煮物
- 大根のお漬物
- 大根葉のチャーハン
- 大根の天ぷら
- 大根もち
大根もちならデザートになるよ♪
大根のお漬物は日持ちもするからおすすめ！
容器に入るだけ作っておけばごはんの度にボリボリ食べれるよ♪
大根のお漬物レシピはこれ
【材料】
大根半分
酢２５ｃｃ (小さじ５)
塩大さじ１
砂糖大さじ８
※砂糖はお好みで調節してOK！
ただ少なすぎると味がボヤけてしまうよ
■ お好みで、漬物昆布・ゆず皮・鷹の爪なんかを入れてアレンジ可
切ってつけておくだけの簡単レシピ♪
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最後に
大根丸ごと1本あったらいろいろ作れる！
大根おろしアートも挑戦してみてね☆
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